Pesona Zulaikha

Indah wajahnya gamit pesona
pedih jemari terluka tidak terasa
anggun tingkahnya runtun jiwamu
adakah malaikat menjelma manusia

Saat kau turutkan perintah nafsumu
enggan dia tunduk pada godaanmu
dihasut amarah kau lontarkan fitnah
terpenjara Yusof pertahan imannya

Begitu cinta si Zulaikha
tega mendamba kekasihnya
hingga tenggelam dalam amukan rindunya
namun tika datang cahaya
dari Cinta segala cinta
seluruh jiwa kini hanyalah Khaliqnya

Berganti rayu pada yang Satu
basah bibirmu meratib asma' yang Esa
hati yang tulus rindu yang Qudus
inilah cinta yang sebenarnya cinta

Dalam kehilangan kau temui iman
tidak dibiarkan engkau kehancuran
Yusofmu di sisi Tuhanmu di hati
hanya pengabdian bukti kesyukuran

Oh Zulaikha, engkau alihkan cinta
dari cinta hamba ke Penciptanya
rindumu bukanlah pemusnah diri
tetapi penemu Cinta Hakiki
oh Zulaikha, kisahmu mempesona
kisah cinta yang akhirnya bertemu cintanya

Apam Pok Kadok

Apam Pok kadot

Bahan-Bahan:

-4biji telur

-315gm tepung gandum

-300gm gula halus

-200ml susu segar

-4st baking powder

-1 1/2sudu kecil ovalatte

-1 1/2sudu kecil esen vanilla

-filling (blueberry@apa2 ikut citarasa)

-pewarna

Cara Memasak:

1-masukkan telur dan gula dlm mgkuk mixer dan pukul smpai kembang,masukkan ovalatte pukul lagi hingga kembang

2-masukkan tepung,baking powder,esen vanilla dan susu segar,pukul hingga kembang selama 9-10 minit.

3-bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna.

4-masukkan setiap warna kedalam piping bag.picitkan adunan kedalam mangkuk kertas.

5-letakkan filling secukupnya.picitkan lagi adunan yang sama sehingga 3/4 penuh.

6-kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan.

7-kukus selama 15 minit dengan api sederhana.

Resipi Kuzi Ayam + Roti Jala

ha, kawan2,adik2,abang2,kakak2..lama dah kita xbersua di sini kan...so, cik mawar nk amek peluang d sini nk share resipi roti jala n kuzi ayam cik mawar..dah pegang pen dan buku dah? ha,jom..

Roti jala: (90 keping)

1kg tepung gandum

6 biji telur (2biji telur amik kuning telur je)

1 1/3 st garam

250 gm mentega/ 275 gm minyak masak

1 1/3 st baking powder

sedikit pewarna kuning/serbuk kunyit

1 tin susu cair

2 liter air

2 st teh esen vanila

Cara2nya:

Panaskan mentega sehigga cair dan biarkan sejuk..seterusnya masukkan semua bahan ke dalam bekas kecuali mentega.Kacau hingga sebati.Masukkan mentega tadi dan biarkan adunan bater tadi selama 20 minit..Sesudah itu blend bater tadi...jikalau bater agak pekat,tambah sedikit air..jangan guna kunyit hidup sebagai pewarna,nanti bau jadi kurang enak...Bater siap untuk dibakar sekarang.

*tips untuk bakar: untuk kali pertama bakar, sedikit minyak perlu d sapu pada kuali..untuk seterusnya tak perlu untuk sapu minyak lagi..Bater tersebut sudah mengandungi minyak...jangan pula bakar terlalu lama,nanti roti jala jadi keras bila digulung..huhu.selamat mencuba cik mawar ucapkan.

Kuzi Ayam : (40 0rg makan)

3 ekor ayam(potong 12@14)

9 biji bawang besar(dimayang)

minyak masak

2 tin susu cair

sedikit buah badam

sedikit kismis

sedikit kacang tanah(digoreng dan dibuang kulit)

1 paket besar rempah kuzi

5 biji kentang(dipotong dadu)

garam dan gula secukup rasa

sedkit air

Cara-cara memasak:

Perap ayam dengan sedikit garam selama 15 minit. Sesudah itu, goreng ia sehingga sedikit kuning.(jngan terlalu masak nanti ayam jadi keras,xsedap)

Sementara itu, goreng bawang sehingga agak garing(sama cam goreng bawang merah untuk tabur dlam sup)Note: guna minyak gorengan ayam tadi,amek separuh je,bagi bawang tenggelam dlam minyak. seterusnya masukkan rempah kuzi dan sedikit air. Kemudian masukkan susu cair, biarkan adunan mereneh..kemudian masukkan ayam tadi..kacau rata,klu agak pekat,tambah sedikit air(kena pandai bajet air tu,jngn sampai agak cair ye kwan2). Lepas tu masuklah bahan2 y selebihnya..Biarkan di atas api kecil,sehingga isi ayam terlebih empuk(tp jgn smpai hancur semua..huhu)...Klu cik mawar,cik mawar suke isi ayam y hancur.huhu.Tadaa dah siap...selamat mencuba...

anak buah ku Anas

Anas tengah tengok shrek dlm Arabic... budak2 zaman sekarang, bnyak belajar daripada laptop... internet...bnyak laptop..kiri kanan depan belakang...baju xnak pakai..itulah anak buah ku..anas..huhu

org2 tua ckap,biar je anak2 or adik2 'buas' masa kecik, diorg akan bnyk belajar drpd tu...biarkan je diorg belajar sendiri(dgn pemantauan jauh2)....nanti besor diorg jd smart kid..pintar n bijak gtu...betul tu.dh buat experiment dh kat sepupu sepapat..heheh