Resipi Wadeh @ Vadai Mawar A'isyah


250 g Kacang Dal
1 biji Bawang Besar/ Bawang Kuning-dipotong dadu
15-30 g udang kering
1 tangkai cili merah-dipotong dadu
1 1/2 sb serbuk cili (boleh tambah kalau nak lagi pedas)
1 1/2 sb serbuk jintan manis
1/4 sb jintan manis
1 tangkai daun kari-dihiris nipis (kalau xde pun xpe)
1 1/2 sb gandum
1/2 sb garam
Minyak untuk memasak




CARA-CARA PENYEDIAAN:


1- Rendam kacang dal sekurang-kurangnya 6 jam ( Mawar A'isyah biasa rendam semalaman,hampir 12 jam)
2-Kisar kacang dal yang direndam tadi bersama udang kering (boleh letak sedikit air kalau suka)
    Note: asingkan 1 genggam kacang dal yang belum dikisar.
3-Campurkan kacang dal yang dikisar dan yang tak dikisar.
4-Masukkan serbuk cili, bawang besar, serbuk jintan manis, jintan manis kasar, cili merah,daun kari,garam dan
   gandum.
5-Bentukkan doh bulat-bulat dan leperkan sedikit supaya doh tidak terlalu tebal.
6-Sedia untuk digoreng.

***Sesuai dimakan pada waktu pagi dan petang.

"Ambillah waktu untuk berfikir, itu adalah sumber kekuatan. Ambillah waktu untuk bermain, itu adalah 


rahsia dari masa muda yang abadi. Ambillah waktu untuk berdoa, itu adalah sumber ketenangan. 


Ambillah waktu untuk belajar, itu adalah sumber kebijaksanaan. Ambillah waktu untuk mencintai dan 


dicintai, itu adalah hak istimewa yang diberikan Tuhan. Ambillah waktu untuk bersahabat, itu adalah jalan 


menuju kebahagiaan. Ambillah waktu untuk tertawa, itu adalah musik yang menggetarkan hati. 


Ambillah waktu untuk memberi, itu adalah membuat hidup terasa bererti. Ambillah waktu untuk bekerja, 


itu adalah nilai keberhasilan. Ambillah waktu untuk beramal, itu adalah 


                                               kunci menuju syurga."